4 EAHOLMS TIDNING Räkna med bottenpriser "sa jordgubbar, i mitten. av julit Så nu kan vi; äta mängder 'och: även ta till. vara för vinterns behov. Det är den sena våren, som: bäd: dat för. en fiktig "jordgubbssom- mar. . Bärsäsongen . har försenats med mellan åtta och tio-'dagar. Vilket "innebär ”att' jordgubparria . mognar samtidigt över" hela lan- det, Marknaden blir överfull: och priserna - sjunker. Allt 'emigt di- rektör Åke. Gaymer, som vet det mesta om våra jordgubbar anting- en det' gäller Importerade” eller inhemska bär. - Fjolårets torka .har inte: påvi kat jordgubbspläntornä. Kartsätt- ningen! har varit. god, ”Temperatu- ren gynnsam. Vi har sluppit frost. Topproduktionen' är ett faktum. . Så nu har vi: "chansen att. rik- tigt frossa i jordgubbar. "Lägsta priserna. kan vi: räkna: med : un Passa på då och ta - till vara bär ren även för vinterns behov. Frys in, safta," sylta eller” varför inte j göra "egen : "jordgubbsmarmelad — det är något ni knappast hittar på hyllan i er livsmedelsbutik och det kan därför vara extra pitfigt att bjuda på. "Kom bara - ihåg . en - sak” med jordgubbarna.” Det är. pektinfatti- ga :bär.. Därför måste. naturligt fruktpektin (certo) tillsättas för att sylten eller inarmeladen skall bli-lagom" fast. Genom denna till- sats slipper man dessutom ifrån allt . besvär med långkok — kok- tiden dras ner "till några minu- ter. oa Vad är då pektin? Det är-ett gelébildande ämme. Det verkar in- te: ensamt utan i förening med syra och socker. Dessa tre ingre- dienser måste stå i. rätta Ppropor- tioner till varandra: för att kunna der: två veckor initten: äv! "jul. bilda gelé. Pektin liksom fruktsy- : I JORDGUBBS:” MARMELAD (ca: 2,4 kg färdig. marmelad) " , 1 kg jordgubbar i 0,75 dl vatten ' "1,5 'kg. socker saften av 1 citron ' (1 tsk. citronsyra) 1 flaska certo, :- : Rensa 'och- skölj ;bäre Röka upp dem med vattnet och låta sju- da. under lock i 5 minuter, TiV- sätt sockret. citronsaften” och" ey. citronsyran samt blanda ; väl Lät det "hela koka upp och stormkoka 1 minut under omrörning. "Tag kastrullen av' värmen och rör i certo.. Skumma och. rör. i. 5 minu- ter så att massan svalnar och bär ren, hindras .att flyta upp. Häll or 150 «RR Hamburg (LT): En" idealisk besättning av Puc- cinis ”Madamo Butterfly” upplev- de Hamburg: "Statsoperans bort- skämda publik: ”Atsuko Azuma sjöng titelpartiet. Den gracila ja panskan 'har en härlig röst — utan möda, när hon det trestrukna cet få gånger Butterfly från Osaka Fil KA — och är en bra skådespelerska som rör sig med fulländat behag enligt sitt lands tradition. Chefen för den vid det här laget interna- tionellt berömda. Hamburg-ope- rans prof. Liebermann hade enga- gerat den ”autentiska” Butterfly 1 Köpenhamn, en av de talrika stä- derna i Öst och Väst där: Atsuko Azuma sjungit sin älsklingsnoll inalles ;150' gånger. ;Vid årets ut- gång skall hon. sjunga 1. Tokyo sopranparten 1 Beethovens Nion- de symfont och Missa, solemnis, un- der : Hamburg-dirigenten Hans I nom livet i gon klagan på: könsroller. 11 de ”Hikhet mellan” könen.” Hur många KÖNSROLLER. Jag -sitter och hör på ett radio- program. Det talas om könsroller och jag undrar ofta när jag hör på- det där pratet om dom som talar om "det "verkligen vet vad de talar om, är det. jag eller de andra som gått förblindande ge tiskt" hå sett män som blivit full: ständigt förvandlade "efter" sitt giftermål, ord och gärning "och till synes även tånkarna går full- ständigt i hustruns 'spår. i en. kamrat. och med övertygelse hävda något som sin mening 'och nästa. dag; efter at ha talat hed | s hustru, med" samma Éövärty: gelse "framhåller raka "motsatsen som . sin. » mening, ' det: som '.jag vet är hans hustrus mening. för sin man ä detalj hur. hon: vill han "gjort som "hon. ville,” säger titt jändra : " människor: det lägger jag mig inte. Less v Jag; tycker mig; ha. "märkt. att om "två: män eller: två: kvinnor " lever” "tiltsammans så .delar de 'upp : - Järpotet” ungefär, aln en" man: och en "kvinha,' och |: fallen. Jag undrar hur många gif. ta kvinnor verkligen ;vill'ha jäm- kvinnor vill tex laga: bilen," ren- dinstängerna,' - : cementera garage: golvet eller :ens bjuda "sin. man måste' stå: av: brist: på sittplatser. x Varför ejer, ensamma kvinnor hellre 2 att "sätta "upp hatt Kyllan än. till.att.sy lakan, hellre till: att "gräva avloppsledning'? än till att. ;diska :middagsäisken, I Varför. talas det. så' mycket :om att kvinnor - dubbelarbetar;: men nämns aldrig om att män dubbel arketar, Tiden! är: jus sådan KORA Jupp 'på burkar « - JORDGUBBBSYLT (ca 2,3 kg färdig sylt): - «1-kg rensade Jordgubbar were .1,3.kg socker... eat saften av 1 citron »ösvin v > 1/2 flaska berto, - - Välj . ut jämnstora, mogna Pär som när de rensats väger . 1 kg. Kräm 'en aning på bären . under rensningen- så. att. sockret "kan tränga . in i bären. Är. "bären" rik- tigt stora bör: de -delas. Lägg bä- ren tillsammans med sockret och citronsaften i en.rymlig kastrull och blanda -väl. Sätt : kastrullen över stark .värme-. och rör: om under uppvärmningen så att sock- ret löser sig helt. :.Låt. sylten .ko- ka upp och stormkoka 1 minut under omrörning, Lyft bort kast: rullen "från värmen och rör 1'en | halw 'flaska' certo:: Skumma ' sylten och rör sakta i den: under ca 5 minuter för att förhindra att bä- ren flyter upp. .Häll upp på ; väl Jag tycker? mig: fak-] i "Jag har . hört, män. : tala . med ev ;Jag har 'hört.. hustrur - beskriva |” ha "en. viss sak. "och: sedan, när) å” samma /sätt |” sa "avioppsbrunnen; fästa upp gar. |; att sitta i: bussen: om hon; själv ME :] maten = långa : tider : medan « famil- : jens. kläder gjordes i ordning och ” mycket, "mycket" annat” tex bära EA bh i I frå äga om: HALMSTAD: Folktandvården i Halländ behandlar procentuellt sett. flest barn i: i héla landet. Enligt . 21967 års utredning. behandlades '$2 proc; av alla sju= till I I6-åringar, i änet, ” För ela. Jandet var i motsvarande siffra 75.pr0cå& på Så + Den halländska folktandvården ä ås fregängate inom tandhälsovård, - vilket synå. ”på stätistiken . "över bebandlingstimmar Pr barn, 1960, behandlades i i Halland 17.807 barn. : Behandlingstimmar per barn Tåg då på 2,30., 1969 behandlades ' 30.518. barn, motsvarande, siffra behandlingstimmar 1,75. '. + tid "> Den” markånta" minskningen" ir behanälingstimmar -beror i hög grad på den stora 'satsning folktandvården a gjort för tandhälsovårdei. I T princip kan, man sä a att barnen nås av folktandvården: redan" innan de ec är, födda; På .mödravåkdscentr änet föreläser: tandläkare om i tandhygien och Nifnpliga /S Z. — Den halländska ”folktandvår- : ».den är föredömlig, säger, tandvårds. : : chef: Stig Ljungberg... — Sifi rorna.: '-1.1970 års budget ligger spå 110, mil. i joner kronor.'i Därav. två "i direkta intäkter, resten" är intä] "ter från landstinget, r Halland be ".. handlas'; alla barn från, fre år, och upp. till 16..år av' folktandvården. Det är mycket viktigt att redan. pi ', ett tidigt stadium lära ' barnen :rätt nu ”tandhygien..: På samtliga lekskolor, daghem "och skolor. har vi inom'lä- net. också infört fluorsköljningar, vilket har. visat sig ge ett mycket > Från” och med' 1969 får! alltså '.. alla "barn från tre ”år ; tandvård, "Denna ”vård är: koncentrerad till barnavårdscentralerna, i länet. där” tandläkare. från närmaste distrikts- » ” tandpoliklinik tjänstgör några tim: 2 Tyvärr” har : folktandvårdéns" . uppgift blivit en aning missupp- Z "fattad," fortsätter dr, Ljungberg. Det, har aldrig varit folktandvår- dens uppgift att' ta hand om all 4 , tandvård. Målet var från början P "Tatt: ta hand ”om "barntandvården: & ra orimligt, att bygga én 'så att:den också huvuddelen av den ka stör da av kvinnornas bete I nar - övertagits av” industri Vad är, då "mera: naturligt " än "att -kvin- norna mäste: gå still Industrin och göra: det arbete .som” der annars skulle gjort. hemma. Skulle, de y inte ha . blivit: lika trötta, om: idel. skulle ha -mjölkat: korna, fött upp] avi slaktdjur,: gjort mat:av hela slak; ten, vävt; allt ; tyg till: "familjen, haft "skräddare och. skomakare 1 s fina siffror” . landets olktandvård: nor folktäridvårdens inlemmande i i säkringskassan, ' Man ? försöker d få fram :formerna : för . en allmän. tandvårdsförsäkring, vilken skulla "tvuxéntahdvården, > säger :- dr Ljungberg. =='Det' är i första" hand akuta: fall som man :har möjlighet att ta emot. Enligt ett. nytt förslag hoppas man. inom. de ;närmaste åren | inrymma : både folktandvården : och , "kunna bygga ut: vuxentandvården den privata vården, 1972 eller: 1975 ill att omfatta: mellan 30-35 proc. beräknas" den” nyä” :reformen . Helt "nyligen. tllsättes' en 'enmati- klar, NT ved, och! vatten. och samtidigt, pas sa barnen. i Skulle:barnen inte bli, lika tröt- ta-av. att-.gå: med- mo; ra å arbetet |h från tidig «morgon: till: sena; kvällä len, somv att vara på ett barndag- hem bland : många "kamrater? ..:; t ANlt>det. där arbetet isom kvin- norna förr- gjorde , är nu; vältrat på” mannen som måste tjäna pen: gar, "så att" hustrun : kan, köpa allt "det. där. färdigt: Hart” "mäste oftå arbeta övertid och sedan pas- sa" barnen "när "han: kommer hem för att få umgås något med dem. (Varför. är det ett privelegium för marninén "att passa barn, men" ett hårt! arbete för kvinnorna)? : "Vore : det inte: rättvist 1 om två friska " märmiskör” rarbétade : lika många tinnar? Väd gör en'”hem- mafru”. dé timmar ' en -yrkesarber tande . kvinna 'avbetar ; borta ? för: henirnet.” Det har hemarbete sina män med. deras” arbete Mm m, De är ju inte" bara ”hemmafruat, men ett "vanligt hem med: bara familjen och . med” moderna be: kvämligheter ; bör” kunna'' sköta på, halva. dagen. i Varför” får inte lönen för pass- ning av "barnen, dras av på deksl larationen? Enligt : deklarations- blanketten får man ju dra” av vad | man. lagt ut för Intäckternas” ö värvande. + Det ären av de saker som bör rengjorda burkar och paraffinera omedelbart; på hemmet där 'hustrun yrkésar- jag har'inte sett "någon skillnad Kutina ri ttas till utan, så mycket]: prat. 208 Schmidt-Isserstedts ledning. , ” ös en slarvigt plockad fågel, ” | foloostooon AD Jan Hikanson 2008000800008: 3 Ringningen väckte mig'ur funderingar. Byggnaden fylldes plöts- ligt. av liv, smällande dörrar och föt- ter' som trampade nerför trapporna Sorlet, växte och dörren till lärar- rummet slögs upp på vid gavel, tor Björkgren klampade in. Hans slit- na bruna portfölj slängde. i . högra hand..1I dag hade han återgått till den mörka chevioten och en slips vars utsprungliga mönster för: +. gedan förlorat sig i ett virrvarr av sås- och mjölkfläckar Han vred hu- .'. vudet ,fram och, tillbaka som en hackspett och fick plötsligt syn på "I stället för 'att som tidigare totalt ignorera mig styrde -han nu " mig. ot kosan rakt mot min plats. - Pustande slog hah 'sig ner Han bröt tystnaden: . — En tragisk historja, han, Mycket tragisk: Jag kände en djup olust. Den cynisk att ban siter här”och” « töljen bredvid min, Som en våg slog « lukten av otvättade kläder mot mig. 'mumlade le hycklaren, tänkte fag. Är han så mina Lek- | utbrast: hans vidrigt mord! Han såg ett ögonblick förvånat länge | mig. Au trott något annat? få kunna komma på något sådanti hlick" svävade Jag I ett universum. Min fävnad måste gam: måtte aldrig komma 41 att raka på halsen. Dum dir Iåtsts knä, od — Den där...den där« i 3 medkänsla när han innerst inne tri umferar över att ha lyckats:ta hen- ne från mig? Är. han mördaren som tror sig ha begått det perfekta brot- tet? Jag fick en plötslig lust att kas- ta det i ansiktet på honom och far — Det var inte den sorts tragiska historia du tror! Det var ett brutalt + Men naturligtvis, sa han, Hade Naturligtvis var det mord. "Hon 'var imte den sorts kvinna som skulle ar- rängera ett självmord: på det sättet. Endast en abnorm människa skulle Det' var som om någon ryckt un: dan marken under pie "Ett ögon- tyngdlöst verkat komisk. Han. log med gula tänder mot mig och jag tänkte: Han långa svortå okäggstråna får honom att sö utlån] hs som senare hände, H verka' 'mig "att tiga: 'Nu' var det på glädje jag sa: I: inte Han, lade förtroligt handen på mitt episoden här i lärarrummet... Ett ögonblicks ... vad ska jag säga...ett ögon- blicks sinnesrus, Jag hoppas att du förstår. Jag antar att polisen kom- mer att forska i den saken också, om de får tillfälle, Därför. är det kanske onödigt att du: nämner nå- got om det hela. Du” förstår säkert att det som du råkade. bli vittne till inte har något samband med det Det var alltså dit 'han ville kom ma! Jag kände mig rasande över att han så till den grad underskats tade mig att han trodde hans klum, piga förtrolighet skulle : kunna | pås alla fall: försent. Det var med bister — Tyvärr har kommissarle Björn? borg redan fått höra alla detaljer som kunde vara, av intresse när det gäller att finna "motiv till " ogär- ningen. Jag kunde baturligtvis 1 det ;ho= fram till up. san lar fram som en slåttermaskin! Men vad tusan är det som försiggår här egentligen? "Jag blev nyss haffad av en snut nere i naturvetarlängan och" han ville nödvändigtvis vetå vad jag hade för mig i fredags kväll. Varför skul- le han ha reda på det? - — Och vad svarade du? : -: Svarade? Jo, att jag var hem- ma ,hela kvällen såvitt jag kunde komma ihåg. Man' får ju vara för- siktig med snutar när man kommer med uppgifter, det' kan ju gälla mord "allraminst,' Men varför, 1 Her: rang namn; si 3 og or Svaret på hans ofullbordade” fråga kom abrupt. tröskeln till lärarrummet, En” hel mängd av kollegerna ' hade hunnit 1] samlas och han tog en belåten över- blick över.de församlade innan han med hög röst förkunnade; — ' > = Det har begåtts ett mord här! ” Alla" samtal stannade av och alla stirrade 'på honom, Jag "hörde : en duns bredvid 'mig när Stig satte sig i Tätöljen. För att ingen skulle und- han” siggick här, balhan iväg med portföljen så vildsi att Stig Eriksson gom mötte | på gångmattan fick" sist, midskepps, ! nom en beskrivning av vad som "förr « Handen rycktes bort från "mitt knä, Lektor Björkgren reste sig ovigt ur fåtöljen och utan ett ord:slapplad: honom göra "en "häftig undanmanöver för att Inte drabbas Den” dul 'sa” han" när "han kom 1 det han sagt upp- repade Sven-Oskar;' ' '— Ett mord! ' : Alla visste ju att Sven-Oskar ot » Hag menar. ; . du var med och hit- Sven-Oskar ”' stod, : på I Ida der" andra: kinden. till så tror >> ljag att jag skriker! "sa Ebba :'strids=-" lystet. Får jag en örfll så: nog har: jag vett att slå tillbaka! "+=, 4'- vs Jag tror nog. att du har bnder skattat vår mördare om du: tror att' han skulle nöja sig: med- ett 'stag på kinden, sinföll” jag, Efter: vad. vi i hittills" har: sett lär. han' väl inte heller. gå så öppet till väga, att du får tillfälle att försvara dig..; - — Det låter nästan ' som --om> « hotade, mig, sa Ebba. Vi två har väl > i alla fall Ån; nting ot med ' vars | andra.” MH » Orden ' åstadkon N nad och jag kände att jag todnade,” ” Prosten - bröt: tystnaden genom. de ' överraskat ' på Sven-Oskar: och hans förvåning verkade nog så likta. Han vände sig mot mig, -";. : = Visste du om det här? N » Jag nickade, ET — Dom 'har förstås frågat ut dia. Du. var, ju .med . när, det hände... upp .vär ; vrå. Det smeknamn ildsköne "Thomas — som han 'för- ibland: hänförda' ” vingårds- ch > mindre» hänförda avundsmän,', var , fortfarande ; rele- varit och han lät, medveten, om den skönhetssyri; han" just. nu utgjorde, sin; nåds sol. stråla över : försam-' tade henne: Men hur vet; iman att hon inte gjorde det.själv?.. >> - ”— En dos kloroform — alltför stör, Hon dog åv den. Och 'sedan...ja, du: vet ju hur vi fann henne,” NÖT : En krets av I ha- de" samlats "kring : oss. Sven Oskar stod kvar i dörren. Han ' såg :besvi- ken ut, Huvudrollen hade plötsligt ryckta ifrån honom, fö ES -— Vad i .Herrans namn är det 'du "lämnade”.oss övriga oberörda.. Guld- andet släcktes och. efterträd- des: av' en 'ren och 'skär nyfikenhet ; fick. honom att. sälla sig till "Ytterligåré en resumé; av vad: som inträffat blev. nödvändig och när Prosten : var vederbörligen Infor- ga: — Ingen | här, tror naturligtvis säger? : meråd, bnsåg "kan sbm. sin plikt att ; Ebba” Bergman hade tvingat ett knäppa händerna,” «..” "I någon" bland . de, kära ' kollegerna ,. par. lärarkandidater ' att: : lämna — Det är helt "enkelt för jävligt! skulle. kunna > göra sig skyldig till ” en . sådan 'neslighet; Det måste: vas ".: > ra” någon . utomstående : som . trängt of sig in och, i .sinnesförvirring utfört N dådet. Så måste 'det.varal > > " Amen; ' "tänkte: jag.” Prosten” har - 'sagt "det 'och.' då måste "det" vara: «2 sant. : Men jag visste att åtminstona en annan person . var övertygad. om fortsatte :Ebba som blivit störd '1 sin muntliga framställning av: prostens ankomst. Får dag tag, i det. kräket ska jag.:.” Vad, hon "skulle göra” "blev aldrig utsagt,' Förmodligen insåg ' hon "att främsta ledet och stod nu med spre- tande grå lockar framför mig. fi ”— Det här är ju' inte” klokt. vår hennes ' sunda reaktion sedan jag tålmodigt 'redogjort. för vad: som passerat. Nu kan ju ingen längre känna sig säker! + man inte kan. behandla en kallblo- "Just 1I'det" blicket öj des I dig mördare. på:samma sätt, son en dörren till lärarrummet och prosten | resekonsulent Från sö. hllander trädde in, Jag säger träd-| Prosten Fallander höjde bevekan- få som skulle ripa den ene efter den Fr 2 endre av oss vid vihgen och släpa 3 sc ta lät tungan löpa Iväg de, kunde trä» | de och avvärjande sina händer; > tanken men den här gången fenna det något oemotsägligt hos honom. Ingen kunde tvivla på att dé upp- lysningar han införskaffat var kor- rekta.+ Jag "förstod "att Pelle Vaktls upplysningscentral trätt I tjänst. ol da in 1' ett rum som ban, I, sin| ..— Snälla Ebba, . vilket” språk! Du | honom avsides för förhör och: inte grå ' välskräddade. tweedkostym ver. | får, I alla, fall tänka ' på" att - även | skulle, ge sig förrän han hade koms . kade' han snarare framsprungen ur | en simpel ' mördare har :sin .ralson mit sia man på spåren: Da ty NS en modejournal än ' ur den kristna |d'étre, Vi ska väl inte sänka oss tilll. . gemenskapen, . Hans silverlockar var | hans nivå genom, att kräva öga, mot N svagt blåtonade 'och prydligt ; &n-|öga ock tänd för tand! ” : "SE -Det vär" åoös 'tuskn[ Stig stirra» Vv pbragta '-och -hans-: klerikala "Ieendo "ee Börjar du nu tala om att 'vän-
Texten är automatiskt avläst ur skanningen. Gammal tryckstil ger
ibland felaktiga tecken.