IAEA STP SÄTE PEN EASY PPP TENN EPT FOSS r a VRT KE Pre ee oron vr Onsdagen den .25-Juli; å 1956 '. i I i djupfryst signade kölden 1" utöpp-produkter. från Europas Md modernaste ylindustri OA - KYLSKAPSMODELLER fö rskt åre tom åra rfäder konserverade -; V födoämnen 'genom att 'salta' « eller. torka dem eller genomsatt. hänga dem: till rökning i:skor istensstocken, ' I, dag > djupfryser” man Mt VT : ling hän mot ett hundraprocen "tigt: bevarande. av kvaliten, ho: färska livsmedel. Djupfrysnings. "metoden innebär i:själva. verket": : en fulkomlig revolution: inom! "hushålls. "och livmedelsområdet. -; Redan .1930' sålde . man. 'de: "första djupfrysta varorna”i USA, men det är först på de senaste 4 åren som de slagt igenom" på' . allvar här i landet; Och, ändå är. detta endast början. 'Utveck-'. lingen pekar mot ständigt växan-.. de" konsumtion: av djupfrysta, "varor, . samtidigt, som allt fler, i husmödrar : skaffar sig en egen .. frysbox. Redan har över 40.000 50! frysboxar installerats i svenska. hem, och nästan alla nya kyl- . skåp är numera ' utrustade -med-m,; ett" särskilt : frysfack för" djup--'. frysta varor, ' ora : én Vi har numera för länge sedan ”. övervunnit" den” första tidens skepsis mot de djupfrysta varor- na men i stället insett de ' ojäm- : förliga fördelarna -med denna '; konserveringsmetod. .., ' « ALJES GENOM LEDANDE och ELAFFARER "A/S ATLAS SVENSKA FÖRSKLININGS A/B +. MALMÖ '" MARKARYDS EL-TJÄNST A.B. Tel, 10334 ..; > MARKARYD: "Tel. 10334 > Sveriges. mest.sålda Frysbox : Olika fabrikat och storlekar FROSTFACK. "POLYTENPÅSAR co ns Hol «alla slag alltid i lager 3 "> fyller alla anspråk på en bra box: oa Storlekar. 130, 340, 365, 470 och 555 liter... AB Elektro-Helios garanterar för en god service. : Vad är djupfryst? . Rent vetenskapligt. är det en". ganska komplicerad process och +; bakom .de . fulländade metoder ..” A som tillämpas i dag ligger många ' . års intensiv forskning. Sheema- >” tiskt går. det hela ut på att. snabbt frysa ner den färska va- : i ran till låg temperatur, gärna I do kollektiva fryscenträlern; ca —25 grader och mer. Härvid = .voevtt upphäver man eller fördröjer, de |. ' | : . | livsprocesser som sker. i den o- = = + i behandlade varan. - Livsmedlet - DET MODERNA - KYLSKÅPET: ] behåller med andra. ord: sin - färska smak, arom och vitamin- SN vara . NR ee | . Alla slag "av original förpackningsmaterial" för Goda ”försäljningsvillkor ' uriderlättar Köp," ; - Gör oss ett besö och vi demönstrerär. gärna. . + Hallands "Skogsägareförening "; MASKINAVDELNINGEN : - a har varje «> fack. i sprungliga! smak och struktur:tett par daga Jaga mat för. f Det är, därför. viktigt att frys- dagar framåt: Det gäller. bara' att boxen ' är. ordentligt" .kall när | följa reglerna och stuva ner. de: man lägger. ner "varorna, ; Ställ|olika 'sakerna I lagom portioner: in? 'boxens . termostat : på lägsta |så att.de går. åt till. varje mål |- temperatur” kvällen innan” den | Det är inte lämpligt att frysa ner, skäll ånvändas för infrysning”avlen sedan "man en; gå inat. nya varor och låt den sedan stålupp” den," "7. > i' detta läge så länge det behövs. | 7 Praktiskt taget allt i köttväg Produkterna; "skall "ligga" i tilll går "ätt”frysa' ner, förutsatt. att i CE « > I-'vårörna är i förstklassigt tillstånd: och att nedfrysningen går snabbt.- Kött är dessutom” mycke hn ligt för uttorkning och bö Jeras särskilt noga. . I - Även rär: det gäller, fisk är foring o— k ND färskhetskravet ' och ':emballe- rysningen är på. ras ram- | 3 - ö ä en må marsch; Wver 40.000 trysboxar. | "Ingen det primära. Pen a ästa . . | sö har fodan installerats i svenska" frysas ner Snabbt dag den fangas. " . - en us! och 10.000 butiker säljer | och Iryses snabbt. «+ :-i =) et. Att djupfrysa själv. ins di djupfryst. « SEP ON "Bröd går allddles utmärkt att Allt fler lägger sig till med ee : - fry "> Halmstad tel. 18630, bost, tel. i nneslöv 70, SBOXAR och Boch, B - Förskämning var tidigare alla: livsmedels öde Numera tilläm- par man med revolutionerande framgång naturens egen konser-'|, veringsform — kölden! Djup- Och ' framförallt." Kylskåpet för små vv Sd la örter st dn halt ograverad. ,.Djupfrysningen FÖRENKLAR : MATHÄLLNINGEN lägsen” varje annan - : ene TN VART RN RS Det råder än så länge dock en "skåp. Mana har kommit underfund med att :det.i lingden be-' |ringen av djupfrysta varor. I' all? talar sig att ha sina matvaror kylda ech väl förvarade. Det |mänhet slarvas det. en hel del” vara rädd för att få nägot skämt och fördärvat. > ov fvaror:bör inte'förvaras:längre oa . formen, Fe riken ? mt än ett dygn i ett vanligt kylskåp.. köket lättärbetat. "Och vilken |fack måste temperaturen vara" h vill "inte sträva för ett minst 18 minusgrader för att — inte minst för landsbygdens [kvalitet; = a» os husmödrar, " som nu i sommar- är som konserveringsmetod över- . Allt flera 'husmödrar skaffar sig i dössa dagar ett e5et kyr viss förbistring angående förva- blir inget spill, man kan köpa hem mera utan att behöva |med temperaturen. Industrifrysta förenklar mathållningen och gör | Har man dem i kylskåpets frys- sådant mål. Det är ont om tid|inte livsmedlen ska förlora sin brådskan. behöver ta varje chans oppfabrikat SET kylskåpet, riktigt öra Elektroskandia boxar, Bolinder, Boch; Håkans till vara när det gäller att för- AJ frysa ner, Vv 0: De ob RE ei gr > - : + Lägg inde tn-mer än nödvän- | enkla hushållsarbete tl oo frysbox för att djupfrysa egna . ÅL — - => Grön saker, bär och frukt läm- |: . > 23 I50nS, Leonard kylskåp i olika storlekar. ; ABB. l Fo MEN för tf rodukter. Inte minst landsbyg-l... co cc", 4 erlas ar ej ärkt för of non OL felen NS mille fr svala När det gäller valet av kyl- dens husmödrar har. ovärderlig väggarna i boxen så att de kom: på SS utmärkt 55 " fryskonserve- >" AN a a 1 fi > Mn platser i skafferiet. + > | Skåp så" finns, det mycket att hjälp av dessa boxar för att] Mer Il direkt kontakt med kylan, de bästa och väl. mogna "Även : Algot. Perssons: H: Installations irma NN ” + Använd förvaringskärl till attt | Välja på. Husmor kan få precis|snabbt och 'effektvt lagra. träd-|.' Innan paketen läggs ner bör ja, gäller det att nedfrysningen |.> Tel. 20177 8 OVEINGE fe oc gferaors do man: på "dem anteckna" innehåll och nedfrysningsdatum, Klokt är också att föra en frysjournal så vad hon önskar. i den vägen och vad som. är' lämpligt just för hennes familj. , Våra försäljare gårds-. och 'slaktprodukter, bröd och färdiglagad mat. . Djupfrysningen innebär för alla s som 'stoppas in” i :skåpet. Många varor, smör i synner- het tar lätt smak om de inte är isolerade. Det finns många måste” ske snårast möjligt"; De flesta grönsaker' måste förvällas innan nedfrysningen. Bären kan av, kylskåp: och frysboxar: står gärna till tjänst med alla de råd och upplysningar som husmor önskar, Genom de. nya moderna bra plastburkar, varav de sta- pelbara är smidigast i kyl- skåpet, -Plastpåsar är utmärk- ta för förvaring av sallader och: dylikt. ee . . . 2 us nt | kylskåpen ökas hållbarheten, be- ” ut ånte kylskåpet stå öppet varas kvalitetén, smaken och a- romen, Och ömtåliga närlngsäm- -nen, ex. vitaminer,' gkyddag från före Sring, I oc ” + Frosta av med jämna mellan- rum. En gång var fjortonde dag är minimum, "0002 : + Håll rent i kylskåpet och se or P "Studera . vår annonsavdelning till att ingenting ligger och | 1 dag om kylskåp och frysboxar. ; blir dåligt. ! . Kontakta sedan eder handlande husmödrar, såväl på landet som i staden betydligt förenklad och tidsbesparande matlagning. Att köpa djupfryst är att köpa fritid, som statsrådet Ulla Lindström, nyligen uttryckte det, 2 Familjen kan året om njuta den färska smaken hos grönsa- ker och andra säsongvaror, mål- tiderna blir mer vitaminrika och omväxlande; Under hösten kan en husmor på landet lagra alla att man' har överblick, över sitt förråd. ; Pet fn " Utomordentligt viktigt är det att varorna förpackas på ett rik- tigt sätt. , se lämpligt. Emballaget måste vara luft och ångtätt, och helst sluta tätt åt. varorna.” Det finns en mängd specialgjorda emballage att välja på i handeln, (Polyeten, fryscellofan m. m,) och för öv- rigt har de många handböckerna ' Smörpapper och dylikt är intel. förses med-sockerlag eller terrs frysas 'som de är; varvid sockret tillsättes vid upptininge: i Så Ne Detta går inte "att frysa i Vissa varor går dock inte ”somna in”.i frysboxen och ändå behålla 'sin fräschör. Hela toma-: ter och gurkor blir sladdriga, rä- disor, ' gallad + och-aridra ' blad-' grönsaker som skall serveras råa mister: också sin fräschhet,' Hela ; HELIOS och trädgårdens skatter och servera + |” Packa inte kylskåpet för fullt. | och. st ska säkert få just det dem färska året om | Det minskar kylningseffekten. Kylskåp nt önskar. . Å Om Kusmodern. blir sjuk eller n : MN . reser bort, eller om hon är 'en strängt upptagen förvärvsarbeta- > re, kan familjen klara sig' själv -£ långliga -tider på färdiglagad mycket detaljerade upplysningar ägg skall man inte frysa och inte att'ge alla problem." ..'”.. -|heller filmjölk, kaffegrädde eller ' Ett: vanligt fel är att proppa;mjölk. Feta såser mår inte. bra' ner + för "mycket på en gång ili frysboxeh, inte heller aladau-: frysboxen, "+. = v Stat Iber och geléade rätter. ? : Inte minst för: husmödrar på| Ett - allmänt råd är att inte . och nedfryst mat, "=> > landet är det frestande att över- I frysa: ner större mängder. varor . stopp-produkter' från -; Frysboxarna har inneburit en|lasta . utrymmet.. Detta ; medföl förrän man vet hur de skall be- : Europas" modernaste , .renässans för storbaken. Så gott emellertid att temperaturen sti- handJas eller om sorten av t; ex. ; kylindustrisse -", el bär är lämplig för djupfrysnng.' Här som annars ha rman br schyrerna att tillgå, i on " Vissa varor, kött, bär, grönsa- ger, och : man äventyrar, alltså hela förrådet. . Helst bör man inte lägga ner mer än 4 till 5 kg varor. per dygn och' 100 liter . .gom" allt, slags bröd kan. frysas - ner, julbaket .t. gex; kan, klaras +" av.1 god:tid före alla de, andra « ' julbestyren. ' +. '£ KYLSKÅPSMODELLER |. s ATT VÄLJA PÅ 3 - + Förutom det som, husmor” själv fryser ner kan hon. ju komplet- ;- tera” med: de frysta varor:som boxvolym, Det gör 14 till 18 kg t, ex. en 365-liters box, Sen be- ror det på varornas art hur lång ker och bröd kan förvaras ett år." Fläsk och mager fisk upp till ett halvt år; och fet fisk,' malet kött och korv tre månader; Färdig- "SÄLJES GENOM LEDANDE tid genomfrysningen 'tar. : Det JÄRN- och E LAFFÄRER kan - variera mellan 12 och 24 No . sla timmar, ss ses 0 et / "affärerna erbjuder ur sina frys- " diskar! ' Share. Jagad mat kan lagras 'en till tre månader beroende på rätterna," ”efliD GÄRNA FÅ > MTLAS-KONTA VÅ I Nästan” allt går att |. : djupfrysa NRA VV . Följ bara reglerna... N .. Den som, skaffar sig 'en frys- box får emellertid lov att or- dentligt sätta sig in 1 de olika] + RSA MS ” willkoren , för: att anläggningen] | De :allra/ flesta matvaror, går + skall'ge hundraprocentigt utbyte. l att frysa ner. "Möjligheten att , Utmärkande för djupfrysningen]lagra - färdiglagad mat betyder » fir ju att nedfrysningen går myc-|nya :rationaliseringsmöjligheter "ket hastigt, detta för att livs-]för en -jäktad husmor. Med 'en medlen skall » behålla" sin 'ur- frysbox" till hands kan, hon . på! Frysboxens skölsel : + |. Det är vanligt att man ställer frysboxen 1. källaren eller på | : e Mise vinden, men har man plats, kan SN — i a man givetvis ha den i köket, Den | . : . a 1 ” la så ina ) bör lvetvls stå så svalt som. i; -Radio-: och Ek-affären ms |. möjligt, Det är viktigt att tänka "|"! "Omen ”B9 CA SA Knäred. > | "Forts å slå 8. . - d i «osa d N " NE I frysboxens rymliga och kalla Innandömen kan husmor tryggt och praktiskt förvara alla sorters födollmnen för månader tramåt i - uta . Lf i ör : TN , i v i a : ib i i ! LA Ma : : vo . i | HJ , « v . s i Ö r . wood f : Moa ' vs T . a : i i 4 a : ; &
Texten är automatiskt avläst ur skanningen. Gammal tryckstil ger
ibland felaktiga tecken.