toa er tiskt taget avgjord, - : ve 4 juni: . a «Första halvleken slutade mållös; 6 | Nilssons korgmakeri—Affärs-. > min in på andra halvleken nickade anställda ' sd : Bobby Charlton en passning från vy Byggnads—Sjöalt Aston i nät, I 79 min utjämnade 6 juni: . ”. ligt snabbe vy Aston, som kollrade bort Benficas högerförsvar ideligen, Bobby Charlton hörde också till de särskilt framträdande, medan yrväd- Tet Best vanligen vwar' alltför hårt ansatt, Manchesters försvar: var myc- : "Torsdagen -den:30-maj 1968 ' : , stt LÖR TRG E S v Sportnytt - > Sportnytt. B. Charlton och |: Aston bakom : LONDON (TT-Reuter) Manchester U blev på onsdagen genom att i finalen på Wembley slå Benfica med 4—1 efter förläng- ning, Vid full tid var ställningen 1—1, sedan Manchester U domine- rat större delen av, den ordinarie tiden, Benfica spurtadel dock hårt, sedan utjiämningen var ett faktum, och.var ganska nära ett segermål vid några tillfällen, ed . 1 förlängningens första kvart log gudarna mot engelsmännen och det dröjde bara 3 min innan de gjorde 2—1 och därefter föll 3—1 och 4—1 snabbt. Därmed var matchen prak- Graca för Benfica, Så gjorde Georre Best 2-—1 i början av förlängningen, Brian Kidd ökade i 5 min till 3—1 på en dubbelnick, där målvakter hann -med att halvrädda, 4—1 kom i 9 min på en hyperelegant skarvning av Bobby Charlton. + ' I och var oftå mycket offensiv. . till " uppgift - att bevaka Eusebio. . Stiles tillgrep ofta ojusta medel. Den italienske... domaren : Lobello dock matchen, helt i sin hand, ' lotte Jönsson som ! samtliga: blev dubbelsegrate, | Pojkar årsklasg 3, Längdhopp: 1) Tomas. Karlsson ,38, Da a Flickor årsklass "8 Kast med li Pålsson 19,10..7 | Petersson 3,24: lands första E Planens bäste spelare var den otro= Den stenhårde Norbert Stiles hade "hade 3 Tre "nya skölrer Vindrarpsgänget—Verkstadgs! Handels—Chaufförer | i 10 juni: . : Vindrarp—Chaufföre ot Handels—Verkstads rea 14 juni: oe pö Nilssong korgm . Byggnads—Affärsanställda ” 17 juni: I TÄR Byggnads-—Verkstads ' Nilssons korgm —Chaufförer Handels—Sjöalt ' - Vindrarp—Åffärsanstä 28" juni: st Byggnads-—Chaufförer i Verkstads—Nilssons korgm, g a Lä ANN [UM S pel program a för Våxtorps-korpen 1968, är h r > . s —Sjöalg, . lernäringen begränsar produktio- Eusebio lyckades inte helt men var SN 2 ot wa Endå klart bäst i Benficakedjan. på | HHandels—Affärsanställda. so mittfället arbetade Coluna utmärkt |24 juni: : 2 lida broilerkonsumtioner; tredubblats. Samtidigt har kon-' sumentpriset, på detta kött sjun- - kit med fem - procent, trots att livsmedelspriserna; i stigit 28 procent, Orsaken är bl. hälften av kött . någorlunda '.regelbumndet. Konsumtionen är särskilt låg bl. låginkomsttagarna, ringsrikt kött. köttbristen i Europa väntas med-: föra att : broilerköttet ' blip > sär- tart för uppl Under de senaste fem åren har i Sverige allmänhet det pressade marknadsläget o. den starka. rationaliseringen inom 'branschen, särskilt god. Priserbjudanden kilopriser under & kr "förekom- mer, Broilern, som länge ansetts Vara . en utpräglad högtidsmat, har blivit vårt allra billigaste kött om man 'ser' till kött ' per krona. Veterinärstyrelsen nal i dagar-. na tills vidare 'avrått broilerpro- ducenterna från att efter ameri- kansk förebild övergå till kyl-' distribution av färsk vara, Ut- vecklingen mot allt mer djup- fryst» fortsätter således. Broilern - Tillgårsgen är idag med mängden rent: numera den största produkten djupfryssortimentet, : ve Mot. bakgrund .av den bristan- de balansen på broilermarknaden ' har. Statens' jordbruksnämnd amn- slagit 500,000 kr av -reglerings- , medel för 'en” upplysande käåm- panj:om broiterköttet, riktad 'tin' allmänheten, Den skall pågå un- der juni sam; i höst. Som ett. vill- kor för, anslaget gäller' att broi- ner så att balans uppstår rhel'' lan utbud och efterfrågan. Trots att. broiler är det kött. m sjunkit 1' pris äter endast svenskarna sådant ' » som ”.: mest Den stundande, ilt "aktuellt, : ' : . Av en. alldeles färsk : Sifo-un- Nilssons korgm. Verkstads—A ffärsanställda 18.juli: 7) 0: oa Vindrarp—Nilssons korg Affärsanställda—Chaufförer - : : sa åar oj Verkstads—Chaufförep + >. REA a : so Byggnads—Nilssons korgri, sk Friidrott 7.03 ga 000-75 "Trevliga skolmästerskap Md . Sjöalt Atfärenasäjlda | . i Markaryd. . SÖ 4 sn ; Mellanstadiet vid Markaryds och | 8 juli: >. : Timsfors skolor har haft 'sina| Siöalt—Chaufförer - a skolmästerskap i friidrott. Bästaj Vindrarp—Byggnads —' poängplockare blev Tyi Svens: | 12 juli: et son, Lena Märtenssön” och ' Lise- '—Handels «kord noterades varav' två :i-sta-Å 15 juli: | : a fettloppen, . = . oc | Verkstads—Sjöal a ' Resultat: Byggnads—H 7 amdels = cs 4, méter:.1) Jan: Pålsson. 8,9, 6," löpning 60 Pojkar 'årsklass 4,'löpning : 60 Kulstötning: . 1). Cedomir Mad- i meter: 1) Tyrone.Svensson '88.; | rusan 7,50,t- vete sn sv le Kast med: litern” boll: 1) Sune | . Slungkast: 1) - Roger . Håkans- Branting '39,80,).. ut fv Sv | son 31,40, - ft : Längdhopp: '1) Tyrone" "Svens son. 3;70. a a Flickor årsklass .4, löpning :60 meter: 1) . IngarLouise" Gustavs- son 9,3. en Möt oe - Kast med liten: bol Hardihsson 27,80. >". - - Längdhopp: 1) Lisbeth Nilsson 7 ” : " Pojkar : årsklass 5, löpning. 60 7 meter: 1) Ake Arnesson 9,3. Kast ' med liten boll: 1) Jan- Anders. Karlsson. ,49,30, ; : Höjdhopp: meter: 1)” Liselotte :-1) Helen l.24,95, :: a nr Nera so ], Kulstötning: 1) "Eva Nordqvist 5,35, ten M te rod "Höjdhopp: 1) Liselotte Jönsson årsklass &: 1) Karin Jönsson 48,2. : Flickor: ärsklass insson 9,3. 1). Bodil; Karlsson Slungkäst: er, ra "Stafett 5x60 meter, . pojkar m Flickor. årskla hur små bitar gumman skar fis- ken i, Längdhopp: « ” Karlsson 3,95. . Flickor : årsklass” meter: 1). Lena Mårtensson 9,2. ..Kast med liten boll: 1) Anne - 1): Jan-Anders 5, löpning 60 Landén 48,0. Pojkar årsklass Petersson. 45,2, - il Flickor årsklass 6:.1)- Bertil Petersson 45,9, vo ” : ss 5: 1) Astrid 6:'.1) : Bertil :Walldia—Ränneslöv ..., > 0— Laholm—Alet + evo. Ö—4 dersökning framgår att. inställ : ningen till broiler är positiv hos många 'icke :broilerköpare. Myc- ket, tyder därför "nå att. deras konsumtionsbanor är fastlåsta,. Chefermna "vid: .fem av landets största provkök bildade" i:väras er studiecirker kring broiler. Del hår kommit fram till att en. broi- lermåltid kan iordningställas med lite ' jobb och . korttillagningstid. De föreslår två nya metoder: Ti- na broilern snabbt i varmt. vat- ten ' och stycka 'den i två delar. Undvik de gamla 'krängliga. till- lagningssätten, : - MÄRKNADSLÄGET : PRES- | 'SAR PRISET: . ov « Enligt 'broilernäringeng'” egna prognoser ”skalt:"konsumtiohen av' djupfryst broiler öka 2—3 .gång-' er under de närmaste '5—10 åren. Paddy; Murphy var: en'stor fis- kare enligt 'sin -egen rening; och när han talade om den stora fisk han senast fått, sa' han: Samma fick han den ändå inte i — Hur tycker du att vi skall fi- . vårt silverbröllop, sa hon, | -—: Hur vore "det. med en tyst inut, sa han, 'JUNIORFOTBOLL' "Jolika i märkesvaror, Broilerpriset lägre nu än för fem år sedän för: Broiler - dagens bröiler, » växttid (från: kläckning till bla tjugodubblar 3 sa -' Ver den "endast :2,2 kg'foder, Trade tionella skötseln hela vägen kläckning t. Con fi Oo, m. slakt ger skulle behöva dryga ut hushållet" : med . ett billigare men ändå nä- . Prognoserna ser f£ n ut att hålla. En alltför: stor, optimism främst bland slakterierna , har . emeller- tid lett till ett överskott. som'i år. pressar. priset ytterligare, Dagens'. fryslager' uppgår- till omkring : 3 000: ton. -Kläcknings- statistiker; tyder. på. en ;sammån- lagd produktion av ungefär 12 000 ton, dvs 13 milj. djur, under förs- ta halvåret 1968. Det betyder, re- kordnivå, >> oil. - De uppkomna 'fryslagren pressat partiprisnivån även” fö de företag "som inte" har "några egna överskott och medfört sänkt pris över” hela" linjen,' Priset. till uppfödaren ligger idag: tio” pro- cent lägre än för fem år-sedan, Eftersont = kostnadsläget + stigit stärkt under 'denna. tid är lön- samheten inonr näringen £ n hårt pressad, :: : ; VN - Dagens detaljhandelspris ligger på i genomsnitt 865 kr:per. kg. Priserna : varierar starkt mellan olika . butiker. . Somliga säljer djupfryst broiler. för omkring 6 kr' kg, andra för 10 kr kg. Det genompnittlliga ' konsumentpriset har i alla: fall. sett ut så här un- der de senaste åren" enligt Sta- tistiska -.centralbyrång :- undersök- ningar oe see st ee TS År. 1962 kr 9:30,.1963 9:31, 1964 9:49," 1965 8:64, 1966 ' 8:74, 1967 8:80 pr kg samt f n 8:65 pr kg. Statistiska: centralbyrån påpe- kar "att ' prisvariationerna var stora mellan "olika butiker” och : STORDRIFT SEDAN När" broileruppfödningen :; >. Sverige startade på allvar i mit- t STEN | Karopo ran Ar 2776 ysningskampanj Dn t a Dadsläget em förklaring till ” Pröduktionsköstnäderria och med konsumenipriset "för bro till vad som varit fallet med empelvis. fläsk- -och nötkött,” ör UUTTöKAD HYGIEN: KONTROLL INFÖRS, ” . I syfte at , bland. djuren "Brojler-Intressente rs förening, kom vilken står 5. fattar . hela kedian foder, a kläckning, upnfödning samt sl . av all fjäderfä, Tanken är uppfödaren mot en viss kost skall få ägg. A. ; sökta vid "veterinärmedicinskt boratorium. = 7 a - ritvång och statlig . veteri; «' troll införs generellt, . :si; Allt : större ”broilerslakterier ag anslutha- till: den frivil 1 får endast "de: bom ' VDN-märka sina "produkter, ; Smaken kän” ; trar och. har . således förmåga fint tar Se itutet visar att dbroil er. mer -rent: kött. per: kröna högrev oci »fläskkotlett.i.;. " CU SEUPASG oa " FÄRSK" BROILE .. broiler;i stället för, färsk. Det. Under sin, upp- d z broilerkycklingen in vikt, För att växa 1 kg behö- Den tidigare 'slaktåldern,' mfris- foderförbruknirigen ”och'.ra- sammans med det aktuella mark- dö har kunnat hållag nere 1 mots. t motverka sjukdomar rekommenderar n hela broilerindu- strin, ett kontrol'system som om- 88. diur m, m, under- Föreningeng särskilda, hygien- grupp : har formulerat önskemä- Jen, utförligt i nära 40-talet punk- « fer; och 'Utsänt 'dessa eom en re kommendation' still medlemmarna. Ett av önskemålen är att slakte- närkon- veterinärkontröllen.. I' framtiden "anslutna "cv MEST RENT: KÖTT :: - betecknas” som-:neu- wn'bolika kryddaromer, r utförda: 'av..skonste' Zn ANtofler :köperrvidag.idjubtr kt) rån till- att |. ä iler |” ats ex- «fen ba- 1 vel, lakt att nad la- är liga att ern än: 4 vär i re sumtionen' Kfttills va sevis låg, men .man med en vä framtiden. förra året jedelar av gick till sjukhus etc, svarade för d värt lilla återstående delen, rit. jämförel- sentlig ökning där i Restaurangetna köpte 748 ton elleri två tred- hela den kvantitet som storhushålleti, '. Skolor, och. SIFO-UNDERSÖKSNING' OM ALLMÄNHETENS Svenska institutet för | undersökningar. (Sifo) ha gen sammanställt resultate; un tens inställnin visar bl, ar co i . 78 procent anser att det är bil. ig mat, 78 procent anseri att köt- tet or step tillräckligt. 59" procent nser att brollerköttet är" lä | variera, .79 vor att gt ler är lätt .&nser att köttet har 36 procent känner ej od om näringsvärdet, 42 att: näringsvärdet är Smaken är det motivet, Att -broil laga är jämte priset det häst vik- tigaste, visar undersökningen, . . Det -är uppenbart: att även en stor det av dem" som Inte äter broiler positivt inställda till detta kött sumtionen, ändå inte är större kan bero på fastlästa Nor och att man in beaktar näringsmä TÄLLNING, r nyli- n av om. allmänhe- g till broiler. Den dersökning procent anser att brol- att tillaga, 77 'procent smak. något prooent vet högt . viktigaste köp- ern är lätt att regelbundet är Att kon- konsumtionsva- te tillräckligt ssiga faktorer, SNABBTINING I VATTEN GER MÖRT KÖTT. | - Cheferna i d män med. minsta möjliga i och kortast - möjliga. tillägnings- tid tillreder en' god hroller, "Vad man komralt fram till —' bl, a hur -man bör tina och skäre en djupfryst "broller. '— redovisas 1 en nyutkommen. bröschyr, fom skall spridas i. 1,2 miljoner” ex. emplar till tikerna, le ke Nasda - Tidigare häri man ansett jatt e stora provköken Jobb . hilmänheten . viat bu- 7 ”alob ip mal satsade Upptör ten” av 1950-talet darna ' genast "på stordrift, Detta medförde att: näri ngen 'utveckla- "des: snabbt, :s'wsakuce dr > Tia 1 Antalet uppfödare är idag: täm. ligen - konstant :— : orikring. 200. Däremot ökar: storleken. på besätt- ningarna. snabbt.-+De" största” av dagens". broilerbesättningar består, av :upp: till;.70.000, deh Tlra minsta av: ::3:000. djur.” ' Gériorm- snittsbesättningen omfattar :cirka 15.000 djur per omgång," - . 1965 producerades 12. miljoner broiler i' Sverige, Förra. året” ha-| de kvantiteten ökat till 20' miljo: ner: styckén. Den "totala produk- tioner i år väntag Uppgå- till cir: ka "25. miljöner "brötler' "och" grill: kycklingar, : Äntalet-. producerade härav är grillkycklingen som nu gör: cirka 25 procent av den to- tala produktionen." Denna stora produktionsökning "vid ett nästan konstant antal enheter hänger bl, a. samman med. långtgående" ra- tionaliseringar inom broilerupp- söm är. f. färsk kycl | mönstei BROILER. : .: Ungefär hälfterv av landets hus- håll köper djupfryst broiter täm- ligen . regelbundet... Övriga : äter broiler mera , sällan, "inte allg elf: ler "bara på: restaurang. ', Genome | =: snittsköpet' ligger ' på mellan 1 och : 1,5" broiler per; köp, Detta. visar : De som köve TER DJUPFRYST Xen utveckling. som ser; ut att för- stärkas; Veterinärstyrelsen -fram- håller. i., ett. uttalande. att. distri- butionen av..djupfryst, medger vä- sentligt, större möjligheter att hål- la kontroll över hygienen.äm vad allet vid. kyldistributior. Styrelsen; : avråder ;.dä övergång till kyldistribution . av kling”enligt 'amert + ' s ' ärför , från djur har, således fördubblatg' på | Jordbrukets '. .utredningsinstituts knappt fyra år. En ökande andel matva undersökning hos 2.400 r djupfryst broiler gör det i genomsnitt en gång per månad, framför allt. för att ätas till middag nå söndagen: men även till lunch" vid veckoslutet. 66 pro- cent av konsumtionen sker emel- kanskt födningen. Men den ökade effei skickliga husdjursforskare har bl. a, lett till att: : oc cr "per år s& kycklingen, . bare 'upps til än bara fö tiviteten "är ' också ett verk av / och utfodringsexperter.. Deras arbete +& varje :broilermamma. ger: upp- "hov till flera, broilerkycklingar k- | lertid på söndagar och 17 proc på lördagar, . Endast . 14. proc dagar. os od . nov a Slutsatser måste bli att b mat” i tiden, HÖGINKOMSTTAGAR; KöPER MEST! RE köps för att konsumeras på var: lern "av. många. fortfarande. be-| traktag? som, den utpräglade ;”fin- eter helgmat den var föl IVP 'Isin livstid :mot cirka 85 för tre - 56 dagar för kycklingen att upp- ':" FULLVUXEN' PA 507: DAGAR, ec ME » Broilern . förvandlar fode ött snabbare och :effektivari L arldra ' husdjur och. omloppstiden i produktionen är kort. Ett 'avels- djur producerar i dag i genom- snitt cirka 100 kycklingar under år sedan ': "En -gödkyckling uppnår idag sin - slaktvikt — 1.500 :gram: 1le- vande — på omkring 52 dagar, För. tre år sedan tog. det cirka nå ' den ; vikten, En besättning förnyas således jsom, regel något mer än; fem "gånger per år, : - 2,2-KG FODER PER KG -: : VIKTÖKNING, . et " Det "går inte bara åt. mindre arbetstid i genomsnitt "en mi- nut per djur på en farm:”med ä 30.000 :st :per kull '— ttan "också men, => "inom Av siffrörna yrigre arbeten.,. . KONSERVATIVA grillar. Kokt broiler, gryta, kycklingsoppa eller !dylikt vill ha mindre bitar — delas med -'Trots" att "broilem' är. vårt b ligaste kött finner man dé största broilerkonsumenterna bland: dels hushåll: med högre inkomster — 40.000 kronor söner i. åldrarr då framför all yrkena, anschett- JA att döma förefaller det således som om, per- soner med högre inkomster: eller med - manschettyrken .är . mera pris- och näringsmedvetna än per- soner med : lägre inkom: t . ster . och, : TILLAGNINGSVANOR.:; Matvaneundersökningen : visade även "att tillagningsvanorna ' är ganska ensidiga om 'man ser till de variationsmöjligheter. som står till buds. De flesta steker' eller funnit. att snabbtining med -ungefär. &amm en: halvtimme kant man då ta göras: H agning, k " provk ferna, - ; . påpekar bts DELA "FÖRST, '. TILLAGA SEDAN, ent ent roi- skära män dan, Det; är mitt i. den; utvsidorna cd lättare än: att: Tr a | kökscheferna ' Anna-Britt. "Agnsä- ter, KF:s "provkök,: Gunöel: Ols- son, Felix provkök, Birgitta Sidh, Jordbrukets provkök, Karln Ståhl, Findus. ' provkök : och . Asta "Öste- I hius, 'ICA-provkök. ;: Cirkelledare Lisa Lyberg, Djupfrysningsbyrån, "DELNING AV BROILER, 1) Lägg kycklingen. med rygg- sidan upp och klyv den längs ena sidan av ryggraden. 2) Fläk ut sidorna och dela kycklingen i två halvor : :genom ' att... skära? lärigs bröstkammen.' 3). Fatta. om kyck- lingbenet med er; bit papper och håll emot med t. ex. en sked, När vrida om -är, kycklingen: färdig. 4) Dela. den kokta eller. stekta kycklinghalvan där. det faller sig kyckling-! 5) Bröststycket kan — om man r'; fortfarande ovanligt i 'hem-:;ett snitt tvärs över' 6) och lår- . +| stycket kan delas i leden mellan 1 [IDAG "Trenter - M de mänga terrasserna hade stadsträd- gårdsmästarens fantasi fått spela för fria tyglar. Varje liten avsats var en blomstergård, och mellan rankor av knoppande,' vildvin tittade" resterna av ålderdomliga 'murar ' och . valv fram i dagen, . ' Utanför Urvädersgränd 9 höll en uniformerad konstapel en. skara ny- fikna på avstånd, Han hade deltagit i undersökningar och gav av Stieg 2 i — VI trodde möjligen, att de här uppgifterna kunde vara av något värl de, såde kontoristen Kallvik. Det står| 1 tidningen att Gilbert Lessler blev| skjuten tio minuter 1 nio, men ljuset] tändes tjugofem minuter senare, mellan körbanans Den digre. mannen reste sig och gick, bort till skrivbordet, . — Berätta nu dina vådliga äventyr, medan du rakar dig där ute 1 bad- rummet, os . od Jag steg av den överfulla spårvag- nen vid Slussen och knuffades fram gula streck' i änd kont & 'Jag nickade förstrött och bad att| få veta var de bodde i den händelse, att polisen ville höra dem. När jag] « hade fått deras adress, tog de avsked rea avlägsnade sig. . — Varför vände de sig inte direkt] : till polisen? frågade jag Allan An- dersson/ ' | N N .— Du känner illa den snöda män-| niskonaturen, svarade han milt. Po- lisen betalar inga notistior. Han blev] allvarlig. Vad tror du det kan varaj "värt? NOA ' '.— Jag vet inte, svarade jag upp- riktigt. Men ett faktum är, att ljuset , var släckt I sälskapsrummet | morse. av = slavar, som likt ett lämmeltåg ring- lade sig ner mot tunnelbanans för- ortslinjer. Klockorna i Gamla stan hade just slagit fem, och ändlösa ka- valkader av, cyklister och bilar rann fram 1 mångfalden av körfiler, dela-| de sig, försvann under gråa viadukter och dök upp på nytt i eftermiddagens blida ljus. Den väldiga trafikkarusel-| len var en sjudande häxkittet. Just där Katarinahissen krökte sig ner mot Slussen, förde en nytjärad trätrappa i olika etapper uppför den mig ett . igenkännande 'ögonkast. Bland de nyfikna befann sig två pressfotografer, som slängde avund- sjuka blickar efter mig, när- polis- mannen hedrade mig med en stram honnör och släppte in mig genomj portern. : sr Vesper. Johnsons ständige chaufför öppnade dörren till våningen, -I är inne i bibli förklarade." -Clasön, » Det:' kom : från Centralen för en stund sen: Han hade varit uppe 1 Lappland och äkt skidor, som ni. kanske vet; föras När jag kom in i matsalen, avstan- nade samtalet, och. nyfikna blickar riktades mot mig. Vid kortändan av det tunga renässansbordet satt en äldre dam med ett, smalt streck till mun och . hanterade sin lornjett som den vore en ordförandeklubba, Fastän hon satt, kunde jag sluta mig till att hon var mycket liten till växten — den gyllenläderklädda = stolsryggen stack upp ett gott stycke ovanför det grå, slätkammade håret Till vän- ster om henne satt en tunnhårig me- delålders man med tom blick och ett välmående, fridsamt ansikte. De stora håriga händerna rörde sig oroligt på der tunna —Idet föreföll sade han lågt. Han håller på att för- höra släktingarna. va Äntligen, tänkte jag. Äntligen hade släkten uppträtt på scenen. - '— Får jag gå in och vänta? undra- de jag. . Han betraktade mig tveksamt, ' — Det kan väl inte göra -någonting, mumlade han, '— Det tycker inte jag heller, in- stämde jag och befriade mig från min hatt, Under hatthyllan stod några lä- derväskor, en ryggsäck och ett par hopbundna skidor. De hade inte fun-| branta bergssluttningen. Här hade den zamla bebyggelsen rivits. och på I Å i nits där på morgonen. | om Det är direktör Lesslers bagage, som visste: han inte riktigt var han skulle göra av dem. ' Invid väggen satt en annan man — även han i medelåldern — och vägde fram och tillbaka på en stol; Han hade svart krusigt här, kulor till kin- der och pösande dubbelhaka. Läppar- na var tjocka och pratsamma. — Ge en vink när ni har glott fär- digt, sade 'han plötsligt. Det lät som hade han muaanen full med gröt. — Leo! sade damen vid bordet med skarp röst oa 2 Lan tittade pä henne och flinade, - I ' RN sr mig tusan på att de tar entri nere, | FER > Hon såg förebrående på honom'geh mindre foder för att föda" upp..,.. Inom st glimt. "> >. nr Leo gjorde en 'grimas.. ;. SN orhushållen har . kon- lär och ben, I det har Jag aldrig tänkt på. Han vän-" 2 vände sedan sitt snipiga fågelansikte mot mig. As Dag vo — Är ni från polisen? frågåide Hon avmätt, for Art '— Nej, sade jag. Jag är fotograt. — Vad! skrek hon, Tänker ni: foto- grafera här? d in Jag lugnade. 'henne, men: nu'-for mannen som kallades Leo upp medi ett förtjust rop. - =" | ” .— 'Överdådigt, utbrast han. Vil förtjusande bild det skulle kunna "bli i. Husmostern! De tre söta sörjande syskonen. Hans arm beskrev en vid- lyftig rörelse, rösten gled upp i fal- sett. Till vänster storasyster Clara som råder och styr, i mitten den väl- artade pilten Nils och till höger lille- bror Leopold som bara vållar familj- en sorg och bekymmer; Vilken strå- lande bild, vilken... . -— Leo, sätt dig ner! avbröt honom den äldre systern med gäll lärarinne- röst.. Hon hade rest sig, och på de bleka kinderna hade två röda fläckar sprungit fram, - a - Hör du farbror, ljöd plötsligt enj mjuk jröst från andra ändan av rum- met. Du är inte ett dugg rolig: Det var Helen Lessler, Gilberts un- ga fru. Hon stod barta vid fönstret och plockade bland blommorna i Jen, fjärde. medlem av syskonskaran] + Du gör mig vérkligen nedstämd, sade-.han och sjönk modstulen tillba- ka: på sin:stol.” NN «' Från'..de' tiltskjutna biblloteksdör- rarna flöt en jämn ström av lågmäl- da” röster” JagY undrade 'om det 'var som Vesper”? Johnson . förhörde. Jag uädrade 'om' någon av de närvarande i detta .nu hade 'onormalt.hög puls. Mellanbrodern Nils bröt. tystnaden. — Ska det här verkligen vara nöd- vändigt? undrade han) ere Systern rättade till sin jabot. som fladdrade upp som en sky av vita fjärilar mot det" svarta klänningsty- get. H a "Polisen har tyvärr sina rättig- heter, sade hon kort. : Leo vaknade till liv. - — Rättigheter, muttrade han och vände sig mot systern. Fan, vad jag är torr i halsen, sade 'han. 7”. : + Hön ' bevärdigade ' honom inte en; fastnade på den gamle holländarens makabra målning : ovanför buffén. Vid anblicken av den nakna flickan tändes en lysten glimt I de små ögo- nen. När han böjde sig fram mot de lysande - färgerna, ' slocknade = den| emellertid oväntat, =. = . — Är det dödskallen hon grluar åt, — Men vi är ju på ett menageri, Clara lilla — innanför gallret: Jag så ee tennvesen 'på den låga kistan! Ett ögonblick fångade , Jag hennes blick! blick. Han såg sig omkring. Blicken|- de sig om med rynkad panna, — En drink skulle inte vara pmumlade han. , - . . I samma ögonblick. gled dörren upp, och en ung kvinna kom lång- samt in i rummet. Jag hann se en skymt av en ufsökt skuren dräkt i - svart 'och" nägra platinarävar vårds-' löst slängda över de raka axlarna, Sedan möttes våra ögon. +" . . Jag hade ett suddigt intryck av att de var stora och grä'Jag vet inte hur länge jag såg in 1 dem, Det före- föll mig vara” en evighet, och jag dumt, : | + "Ivar oförmögen att slita mig loss ifrån dem. :Jag. hade aldrig erfafit något - liknande, - : 2 "En röst .bakom mig. någonstans äterförde mig till jorden. Jag vet inte '- vad den sade, men 1 nästa ögonblick vek de grå ögonen åt Bidan och den . röda munnen talade med mild och en aning släpig stämma: os — Han ville veta, vad jag hade för mig. I går kväll, vad-det nu ska be- . tyda, . sofa i : a muttrade han för sig själv, Fi ör tusan! ve: bröst, vingar, lår och ben i skil- da förpackningar, Lå Det gär bra. att dela; en' hröot- ler med kniv. 'Man lägger 'brollern med ryggsidan upp och skär ett snitt : vid. gumpen: så att man kommer in. till ryggraden. Sedan följer. man "denna längs: ena gl ch ' skär längs. bröst- kammen; Konstigare är. det Inte! -. Deltagare + 1 'studlecirkeln här varit. hushållslärarna och. 'prov- har. varlt 'hemköonsulent:. Anria- . Han räkna ' Personalmatsaler en anmärknings,. PER KRONA, > 00 linom industrin- och handel, har : Broilerköttet. är. shält nå fett | Nyligen. 1 en. studiecirkel prak. ch rikt' nå: högvärdigt -protein:| tiskt och teoretiskt undersökt hur den långsammaste tiningen gav . det. bästa, resultatet, Nu. har, man vatten ger det. möraste' köttet. Detta har man konstaterat gopom. mätning metod som man: mäter. mjällheten hos ärter. Man kam till. och med snabbtina genom : att lägga broilern 1'hett vatten, , 55—60?.C; Bfter' ungefär ro den” påse med ”kräs”. gom. ofla ' . finns 1, brollern: och jimer 'än så' | behöver. dén ju inte tina, Sådan snabbtining får emellertid 'bndast direkt samband. med. till-:: öksch& -Det är lättare att dela en:brol-:; ler då den är rå än ätt skära upp den efter. tillagningen: när den är varm och svårare att hanskas , med. Styckad 'bröller. finns nu- mera ätt köpa. l»butikerna, Det ' finna också kycklinghalvor eller lopinions- ' 4 lättäst att gå fram med kniven, >. benet lossan i leden. öch går att. ” 4
Texten är automatiskt avläst ur skanningen. Gammal tryckstil ger
ibland felaktiga tecken.